alimentación consciente y ecológica

el blog de Anna Piqué

Huevos ecológicos – Mayor seguridad, salud y sabor

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Los huevos ecológicos los producen gallinas ecológicas. Para que una gallina este dentro de los parámetros de la normativa ecológica, su producción debe de cumplir una seria de requisitos a la hora de su alimentación y vida en general:

DIETA ECOLÓGICA –  Esto quiere decir, restos orgánicos ecológicos o piensos derivados de cereales ecológicos. No de cereales derivados de producción industrial, llenos de agro-químicos y o trangénicos. O peor, con piensos de derivados de otros animales.

CRIADAS EN LIBERTAD – Con unos corrales suficientemente amplios , limpios y con espacio abierto y cerrado. Esta estipulado un mínimo de espacio para cada ejemplar para que puedan moverse según su libre albedrío y tener los comportamientos innatos y naturales que se merecen, puesto que se busca su bienestar.

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RITMOS NATURALES DE DIA Y DE NOCHE – Disfrutan de la luz de día, el sol y la lluvia y los ciclos de 24 horas. No es lo mismo en las granjas de producción intensiva que pueden ser de 12 horas y con luz artificial, puesto que en algunos casos, ni siquiera ven la luz natural a lo largo de toda su vida. Los ritmos de luz y oscuridad son importantes para mantener su salud en optimas condiciones, puesto que con los ritmos cambiados o reducidos, a la larga merman su salud y sufren de caos hormonal.

TRATADAS CON METODOS NATURALES Y HOMEOPÁTICOS – Sin medicamentos, sin antibióticos que en demasiados casos, son tratadas por defecto. Sin hormonas de crecimiento y retención de líquidos que pueden producirnos un desarreglo importante para nuestra salud. Ausencia de sustancias tóxicas para alargar la frescor de los huevos y teñir el color de las yemas. Ni efectos indirectos como el caso de la contaminación de las dioxinas en los huevos y la carne de pollo que obligo a cerrar preventivamente 4700 granjas de pollos en Alemania y que también afecto a granjas porcinas, puesto que el problema se encontraba en los piensos de los animales. O que debido que en un mismo espacio se elaboran productos industriales y piensos para los animales, aparezcan dioxinas presentes en los aceites que han participado en la elaboración de dichos piensos y un largo etc. que todavía desconocemos debido al hacinamiento y trato a estos animales y su poca seguridad sanitaria y calidad de vida de las mismas.

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